レシピ集
2012年7月
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2012年07月03日 OA
チキンとかぼちゃのトウチ炒め
2人分
『家庭中華をワンランクアップ』
トウチは、日本のみそとしょうゆを合わせたような、塩辛くも濃い旨みをもつ調味料
かぼちゃの甘みとトウチの旨みがぴったりの、ごはんがすすむおかずです
鶏もも肉 1枚
かぼちゃ 1/6個
サラダ油 大1
調味液
トウチ 大1（細かく刻む）
しょうゆ、オイスターソース 各大1と1/2
砂糖、はちみつ 各大1
水 50cc -
2012年07月02日 OA
手羽元と夏野菜のスープカレー
4人分
『ルーがなくても美味しいカレー？！』
夏と言えばやっぱりスパイシーなカレー！
夏野菜たっぷり、市販のルーを使わずさらっと美味しいカレーを！！
鶏手羽元 12本
鶏下味用
塩、こしょう、カレー粉 各少々
たまねぎ 2個
にんにく、しょうが 各1片
トマト 2個
かぼちゃ 200g
ズッキーニ 1本
オクラ 8本
サラダ油 大2
カレー粉 大3
水 5カップ
固形スープの素 1個
トマトペースト 大1
塩、こしょう 各少々
