レシピ集

2016年06月27日 OA 主婦（ごはんにあう～）

豚の生姜焼き

【材料】
豚肉　400g
玉ねぎ　中1個
しいたけ　適量
しょうが　20g
酒　大4
みりん、しょうゆ　各大2

(1)玉ねぎはくし型、しいたけは食べやすい大きさに切る

(2)フライパンに、しょうが・酒・みりん・しょうゆを入れる
＊火はつけない

(3)(2)に玉ねぎ・しいたけ・豚肉を入れ、マリネする

(4)食材に調味料が染み込んだら火をつけ、中火で炒め煮にする

(5)汁気がなくなったらできあがり

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