レシピ集

2016年08月22日 OA 主婦(ごはんにあう~)

手羽中とじゃがいものこってり煮

【材料】
鶏手羽中 20本
じゃがいも 中2個
にんにく 1片
しょうゆ、ケチャップ、水 各大3
みりん、酒、 各大1
コンソメ 小1

(1)じゃがいもは皮をむいて1.5cm幅に切り、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する

(2)ボウルにおろしにんにく・調味料を全て入れ、混ぜ合わせる

(3)手羽中を皮目から入れ、両面焼く

(4)(3)にじゃがいもを加え、軽く炒める

(5)調味料を加え、絡めながら煮詰めればできあがり

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