2017年01月26日 OA

団子（トゥアンズ）～ひき肉入り白玉団子～

【材料】2～3人分
白玉粉　1袋
牛肉　150g
豚肉　150g
大根　1/2本
白ねぎ　1/3本
しょうが　適量
鶏がらスープの素　小1
オイスターソース　小1
ごま油　小1
しょうゆ　小1
塩　少々

[スープ用]
乾燥ナツメ 3個
クコの実 10g
しょうが 適量
酒 小1
水 500cc
しょうゆ　適量
 

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2017年01月26日 OA

豚肉の梅酢煮

【材料】2～3人分
豚バラブロック　500～600g
梅酢　大3
梅干し　1粒
甘麹　大3（甘酒・砂糖で代用可）
だし醤油　大1
水　1カップ

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