2018年09月12日 OA

シャキシャキとろーりレンコンバーグ

【材料】(2人前)

豚ひき肉 200g
レンコン 80g

＜酢水＞
水 200ml
酢 小さじ1

玉ねぎ 1/4個
①卵 1個
①パン粉 大さじ2
①無調整豆乳 大さじ1
①すりおろし生姜 小さじ1
①みそ 小さじ1

プロセスチーズ (計30g) 2個
料理酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1

＜タレ＞
ポン酢 大さじ1
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1

＜添え物＞
大葉 3枚

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