レシピ集

2012年01月24日 OA

餅入りオニオングラタンスープ

4人分

たまねぎ　2個（400g）
バター　20g
砂糖　大1
まいたけ　1パック
ベーコン　50g
焼きもち、ピザ用チーズ　各適量
チキンブイヨン　大1
水　600cc
＊チキンブイヨンは水で溶かしておく
しょうゆ　大2
黒こしょう　少々

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2012年01月23日 OA

ネギシオトン

4人分

ねぎ　3本
豚薄切り肉　300g
塩　小1/2
ごま油　大2
塩、こしょう、サラダ油　各少々
レモン、柚子こしょう　各適量

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2012年01月18日 OA

生姜ミルク白玉

2人分

金時豆の煮豆（甘く煮たもの）　120g
しょうがスライス　6枚
牛乳　200cc
はちみつ　お好みで適量
＊砂糖でも可
塩　ひとつまみ
白玉粉　100g
絹ごし豆腐　1/2丁
黒すりごま、ハーブ　各適量

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2012年01月17日 OA

ポークのロール白菜スープカレー

2人分

豚バラ肉スライス　100g
白菜（緑の葉部分）　2枚
プチトマト　4個
じゃがいも　1個
塩、黒こしょう　各少々
かつおだし　300cc
カレー粉　小1
市販のカレールー　15g（削る）
塩　小1/4
細切りねぎ　少々

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2012年01月16日 OA

大根の高菜炒め

4人分

大根　1/3本
高菜漬け　100g
ちりめんじゃこ　20g
かつおぶし　1パック
ごま油　大1
水　1カップ
酒　大2
しょうゆ　大1/2
みりん　小1

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