レシピ集
濱地佳世子
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2013年10月10日 OA
手作りガリ＆超簡単ちらし寿司
4人分
【手作りガリ】
新しょうが 500g
酢 3カップ
砂糖 1カップ
塩 大1/2
＊酢 3：砂糖 1の割合
【超簡単ちらし寿司】
ご飯 4杯分
手作りガリ 大2（細かく刻む）
甘酢 大4
鮭フレーク 大3
いりごま 大1
青じそ 5枚（千切り） -
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2013年07月11日 OA
なすと牛しゃぶの冷麺
4人分
しゃぶしゃぶ用牛肉 300g
なす 2本（ヘタを取る）
トマト 1個（種を取って2センチ角に切る）
ねぎ 5本（小口切り）
中華めん 4玉
青じそ 10枚（細切り）
[タレ用]（大きめのボウルに合わせておく）
しょうゆ、酢 各大4
砂糖、ごま油 各大1 -
2013年06月13日 OA
揚げ卵のトマトツナソース
4人分
家にありそうなもので作れるちゃちゃっと晩ごはん！
1食分、全部セットでご紹介
たまご 8個
サラダ油 1/3カップ
ソース用
にんにくみじん切り 1片分
たまねぎ 1個（繊維に沿って薄切り）
なす 1本（縦4つ割りにし、2センチ幅に切る）
トマト水煮缶 1缶
ツナ缶 小1缶
オリーブ油 小2
塩 小1
砂糖 小1/2
こしょう 少々 -
